تغذیه کودکان یکی از بزرگترین دغدغه‌های والدین است. از آنجایی که کودکان ساعات زیادی از روز را خارج از خانه و در مهد، مدرسه یا کلاس‌های آموزشی مختلف می‌گذرانند، نظارت بر رژیم غذایی آنها کمی‌دشوار است. اما توصیه ما به والدین این است که تا حد امکان میان وعده و غذای کودک را در منزل تهیه کنند تا سلامت و کیفیت تغذیه کودک تامین گردد.
تغذیه یکی از مشکلات والدین و کودکان است تغذیه‌هایی که والدین برای کودکان در نظر میگیرند ناکارآمداست. از آنجایی که کودکان ساعات زیادی از روز را خارج از خانه و در مهد، مدرسه یا کلاس‌های آموزشی مختلف می‌گذرانند، نظارت بر رژیم غذایی آنها کمی‌دشوار است. اما توصیه ما به والدین این است که تا حد امکان میان وعده و غذای کودک را در منزل تهیه کنند تا سلامت و کیفیت تغذیه کودک تامین گردد.
در ادامه این مطلب چند میان وعده مفید را به شما معرفی می‌کنیم:
۱- میوه
اگر کودک شما حوصله پوست کندن میوه‌های کامل را ندارد، میوه‌ها را پوست کنده، تکه تکه کنید و به صورت سالاد میوه برای او آماده نمایید. سعی کنید از میوه‌های متنوع و رنگارنگ استفاده کنید تا طعم و ظاهر جذابی برای کودک داشته باشد. جهت جلوگیری از تغییر رنگ برخی میوه‌ها مانند سیب و موز کمی‌آب لیمو ترش تازه یا آب پرتقال طبیعی به آن اضافه کنید. در ضمن پوست میوه‌ها را جدا نکنید، زیرا مواد مغذی بسیاری در پوست میوه‌ها یافت می‌شود. نه همیشه ولی گاهی می‌توانید برای تنوع، قطعات میوه را با کمی‌کاکائو آغشته کنید.
۲- سبزیجات
خیار، کلم بروکلی، گل کلم و هویج را به قطعات کوچک تقسیم کنید. کمی‌آب لیمو ترش تازه نیز به آن اضافه کنید. حتی برای تنوع می‌توانید قطعات میوه و سبزی را به صورت مخلوط برای او آماده کنید.
۳- ماست
ماست میان وعدهای سالم و مفید است. به ماست کودک تکه‌های میوه و یا پوره میوه اضافه کنید. ترکیب توت فرنگی با ماست طعم و ظاهر خوبی ایجاد می‌کند. مخلوط ماست، کمی‌کشمش و گردوی خرد شده نیز ترکیب خوشمزه‌‌‌ای خواهد بود.
۴- میوه‌های خشک
میوه‌های خشک مثل برگه هلو، زردآلو، انجیر خشک، خرما و کشمش میان وعده‌های مناسبی برای کودک به شمار می‌روند. می‌توانید میوه‌های خشک را با مغزها مخلوط کنید.
۵- مغزها و آجیل
مغزهای مختلف را به صورت خام و بدون نمک مخلوط کنید تا کودک به عنوان میان وعده همراه خود ببرد. مغزها به دلیل حجم کم و ماندگاری زیاد گزینه مناسبی برای میان وعده به شمار می‌روند.
۶- ذرت بو داده
پاپ کورن میتواند میان وعدهای سالم باشد اگر در خانه تهیه شود. به جای چیپس و پفک، کودک را به خوردن پاپ کورن عادت دهید. به یاد داشته باشید که نمک زیادی به آن اضافه نکنید.